洽洽食品：聚焦主业提升产品力，2020年营收、净利均创新高

随着我国人均收入的提高和消费升级的持续，人们对健康、营养、安全以及高品质休闲食品的需求越来越高。休闲零食消费人群呈现出结构年轻化、需求多元化的特点，使得市场上休闲食品的品类变得更加丰富。其中，以坚果为代表的“健康零食”受到越来越多人的追捧，坚果炒货食品市场竞争日趋激烈。

作为我国瓜子坚果行业起步较早企业，洽洽食品股份有限公司（股票简称：洽洽食品；股票代码：002557）一直处于比较平稳的发展态势，4月16日，洽洽食品披露2020年报，其营业总收入和净利润均创历史新高，分别为52.89亿元和8.05亿元，较去年同期分别增长9.35%和30.73%。

洽洽食品始终保持稳定增长的原因，主要归功于其不断推出契合消费者需求的新品、保持产品的高品质、把控原料及产业链条供应优势和赋能渠道的精耕战略。

聚焦瓜子坚果主业  持续提升产品力

目前，我国休闲零食市场规模已破万亿元，我国休闲食品行业将呈现出长期稳定增长的态势。据弗若斯特沙利文数据显示，2018年我国休闲零食行业零售额规模达1.03万亿元，预计2019-2022年规模仍保持11.0%的复合增速。然而，坚果炒货食品市场集中度较低，整体竞争格局仍有较大调整和提升空间。

洽洽食品主要生产坚果炒货类、焙烤类休闲食品，经过多年的发展，其产品线日趋丰富，成功推出洽洽香瓜子、焦糖山核桃蓝袋系列瓜子、小黄袋每日坚果、洽洽喀吱脆、洽洽小而香、洽洽怪U味等产品。

“洽洽”品牌在市场上树立了良好声誉，公司借助其产品质量口碑和品牌美誉，不断丰富产品群，持续为消费者提供安全、新鲜、美味的坚果休闲食品，提升其市场竞争优势。

2020年，洽洽食品进一步强化瓜子、坚果等家庭休闲产品的消费场景，在2020洽洽战略新品云上市发布会上，洽洽食品推出两款重量级新品“洽洽益生菌每日坚果”和“洽洽早餐每日坚果燕麦片”。并发布了新鲜标准，深化新鲜战略。在坚果保鲜标准大会上，公司首发每日坚果6大新鲜标准，重新定义“新鲜坚果”，成立了“洽洽全球坚果保鲜产业链联盟”。

瓜子系列产品中，经典红袋瓜子产品、蓝袋系列瓜子风味化持续突破，产品矩阵不断丰富。新品藤椒瓜子、海盐口味蓝袋系列瓜子持续在部分市场聚焦推广，单品类全年实现销售额含税近1亿元。通过产品结构优化升级以及品类延伸，实现蓝袋系列瓜子含税销售额突破10亿元。

除此以外，该公司还将每日坚果的定位扩展到日常营养必需品，通过“坚果+”战略来丰富消费场景和群体，风味化和跨界搭配类战略新品主动导入市场。洽洽每日坚果燕麦片继续拓展新口味，打造了坚果加麦片、营养更全面的理念，不断提升产品力。小蓝袋益生菌每日坚果8月份上市，通过产品力的不断提升以及包装的优化，稳稳抓住宝妈和学生等消费群体。

按照“洽洽质造”的发展理念，洽洽食品注重用现代食品工业技术改造传统产业，不断推进工艺创新，以优质产品打造知名品牌。其首创的“变炒为煮”的生产工艺和配料秘方，创造了独特的“洽洽”品牌风味，带动瓜子产业革新，促进了其生产的规模化发展。建立的以ISO9001和HACCP质量保证体系为基础的质量管理体系和食品安全管理体系，形成了从原料采购、生产过程和成品检测、包装运输全流程质量监控体系。

2020年，洽洽食品获得中国产学研创新示范企业和中国产学研创新成果奖一等奖，并成功入选博士后科研工作站，联合中科院合肥物质科学研究院挂牌成立益生菌研究所。公司主持和参与制定的国家、行业、团体标准达到26项。

启动渠道精耕战略  提升品牌规模势能

在城市化的推动下，交通、物流、冷链技术的发展促使休闲食品公司以及休闲食品行业整体售卖渠道去中心化更加明显，分化出了线下渠道、B2C电商、B2B零售通、社区团购、直播、社群等销售平台。

洽洽食品凭借美味的食品、优质的服务、精准的市场定位和科学的管理成长为中国坚果炒货行业的领军品牌。

2020年，公司在不断深化经销、KA卖场等线下相对成熟渠道的基础上，对线上渠道进行卓有成效的拓展。公司依托旗舰店、网上超市、微商城、直播电商、社交电商等新兴电商渠道的建设，启动“渠道精耕”战略，突破三四线和县乡等领域的新渠道、拓展了海外市场，并对经销商渠道进行数字化管理，不断扩大市场占有率，提升销售渗透率。同时，该公司制定标准执行流程，提升品牌品类市场覆盖率和单品市场占有率，通过增加对终端的服务，不断满足消费者的需求。

洽洽食品与头部直播团队合作，成为零食类目TOP商家，孵化洽洽直播机构，通过坚果教育进校园、营养师直播、抖音短视频营养科普、跨界营销等丰富多彩的形式，传播“每日坚果=每日营养必需品”的健康理念，用品质和创意赢得年轻消费市场。并依托线下实体资源，整合线上用户，建设私域全会员体系，实现全渠道发展。全国性的线下终端销售网络、逐步成长的海外销售网络、专业性销售团队形成的市场快速反应能力以及掌控能力，使洽洽食品的销售规模实现行业第一。

目前，公司产品已远销亚、欧、美等国内外40多个国家和地区，是出口国家最多、出口区域最广的民族品牌之一。

除此之外，洽洽食品开展坚果全球直采行动，构建了供应商之间有效竞争的格局。葵花籽原料加快新品种突破，挖掘葵花籽可以解压的独特价值，扩大海外试种，布局泰国、土耳其、哈萨克斯坦等地，精进配方、改善工艺。通过设备升级、技术创新，对工厂生产布局进行优化，促使国内外供应链效率不断提升。