罗永浩今晚带货金字火腿,网红经济与人造肉实现高度结合

来源:览富财经      作者:三石磊      发布时间:2020-05-15

摘要:金字火腿(002515)官方微博宣布,于5月15日晚8点,罗永浩将在直播间带货金字火腿人造肉系列新品“金字植物腊肠”, 自去年以来,围绕金字火腿频繁出现的2个热词莫过于“人造肉”与“网红经

金字火腿(002515)官方微博宣布,于5月15日晚8点,罗永浩将在直播间带货金字火腿人造肉系列新品“金字植物腊肠”, 自去年以来,围绕金字火腿频繁出现的2个热词莫过于“人造肉”与“网红经济”。

此次罗永浩直播带货人造肉新品可谓已将两个热词高度结合起来,受此消息影响,金字火腿盘中一度触及涨停,报价7.30元。

而前一日,金字火腿召开2019年业绩说明会,并预测2020年上半年有望盈利6300万元至8500万元,表示未来将大力发展特色肉制品、持续培育人造肉产品、扩大与头部直播机构及网红的合作。

金字火腿“人造肉”的由来发展史

人造肉领域尚属蓝海市场,随着市场发展,必将有企业脱颖而出,成为领军企业,而作为加工肉类产品的金字火腿自然也要在“人造肉”插上一脚。

早在2019年10月14日,金字火腿就已表示获得了植物肉生产许可证,已经开始生产。该产品由金字火腿与美国杜邦公司在中国的全资子公司共同研发。

金字火腿2019年报显示,目前主营产品为金字火腿、巴玛火腿、特色肉制品和植物肉(也即人造肉),其原材料如猪肉主要采用进口。

据金字火腿介绍,公司植物肉产品主要原料是从大豆、豌豆、小麦等植物中提取出来的植物蛋白,再通过模拟肉的成分和构造制成拉丝蛋白,最后形成植物肉,其营养成分、口感和风味都接近于真肉。

金字火腿在2018年猪肉价格低点时期已加大在国外进口的采购力度,目前原料成本相对可控。同时,自2018年起,金字火腿便开始大力发展香肠、腊肉、酱肉、咸肉等特色肉制品,并在2019年实现销售5834万元,同比增长35.85%。

因植物肉具有零胆固醇、低抗生素、低热量等特点,符合健康、环保、绿色的消费趋势,已应用于公司产品中,金字火腿指出,特色肉制品具有生产周期短、资金周转快、消费频次高等优势,2020年一季度销售也在保持快速增长,未来要在产品研发和市场开发两个方面加以努力,将继续把特色肉制品作为未来发展重点。

若从市场竞争格局来看,国内基本都是生产植物蛋白,较少生产植物肉产品。

在植物肉口感方面,其表示,根据公司生产销售经验,国内利用大豆制成的植物蛋白品质高、营养结构合理,比较适合国人的口味,而国外较多采用豌豆制成的植物蛋白,口感区别较大。

销售策略上将全面发力电商渠道

自搭上网红经济的快车后,金字火腿一直备受二级市场关注,股价多次涨停,业绩增速十分明显,而今日官宣知名网红罗永浩为金字火腿带货更是引发公司股价一度涨停,也可以看出金字火腿在发展电商渠道的策略选择上可谓有多高明了。

据年报显示,2019年全年金字火腿线上销售额已达到7559.46万元,同比增长44.24%。

在5月14日的业绩说明会上,金字火腿又公开表示,接下来将系统性做好网红直播、生鲜电商、内容电商、社交电商的开拓,全面发力电商渠道。

其中,将重点做好直播渠道,扩大与头部直播机构及网红的合作,继续挖掘有潜力的腰部直播,并培养自己的直播,建立直播网络。

值得一提的是,在业绩说明会结束后,深交所还曾向金字火腿下发关注函。

关注函要求公司说明与淘宝主播及其他主播的合作模式、合作内容,并提供常年合作的证明材料;在互动易平台披露该信息的目的,并结合股东减持计划及进展,说明是否存在利用互动易平台主动迎合热点、炒作股价并配合减持的情形。

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